Militão da Canastra – Queijo Minas Artesanal – Meia Cura Fração 450G
O Queijo Minas Artesanal Meia Cura da Canastra é um dos mais tradicionais queijos mineiros. Com sua textura semidura e sabor marcante, é perfeito para quem aprecia um queijo de sabor suave e levemente ácido.
Fabricado artesanalmente na região da Serra da Canastra, este queijo de meia cura passa por um processo de maturação que lhe confere características únicas. Sua casca amarelada e interior cremoso são resultado do processo tradicional mineiro. Ideal para consumo puro, com pão ou acompanhado de geleias e doces.
Harmonização
Harmoniza perfeitamente com Goiabada Cascão, Doce de Leite, Geleia de Frutas Vermelhas ou um bom café coado. Também é excelente derretido em preparações quentes.
Armazenamento
Conservar em geladeira, bem embalado, por até 30 dias. Retirar 30 minutos antes do consumo para apreciar todo o sabor.
Perguntas Frequentes
Qual a diferença do queijo meia cura?
O queijo meia cura é maturado por aproximadamente 15 a 22 dias, resultando em uma textura semidura e sabor mais acentuado que o queijo fresco, mas ainda suave comparado ao queijo curado.
Como armazenar o queijo?
Mantenha o queijo embalado em papel manteiga ou pano úmido dentro da geladeira. Evite sacos plásticos para não ressecar.
Posso congelar o queijo meia cura?
O congelamento pode alterar a textura do queijo. Recomendamos consumir fresco. Se necessário, congele em pedaços pequenos e utilize em preparações quentes.